MISSIONS

Au sein de notre service Réception et sous la responsabilité du Chef de Réception, vous serez en charge de :

• Accompagner et gérer l’équipe Réception/Conciergerie en absence du Chef de Réception
• Accueillir, renseigner les clients sur les conditions de séjour, les formalités, les tarifs
• Effectuer les formalités administratives liées au séjour des clients
• Établir les factures et effectuer les encaissements
• Contrôler les factures et les caisses
• Contrôle des cardex clients
• Suivre le respect des normes LQA au sein de votre service
• Suivre le planning des réservations (taux d’occupations, réservations de dernière minute, yield)
• Gérer le standard téléphonique
• Se coordonner avec le service des étages et le spa
• Accueillir les clients et les renseigner sur les services de l’établissement et activités (transfert, restaurants, moniteur de ski, ski passes, accueil spécifique en chambre, achat spécifique etc.) avant leur arrivée, pendant leur séjour et après leur séjour (objets oubliés, transfert retour, courrier etc.).
• Veiller au bon déroulement du séjour des clients et satisfaire toutes leurs demandes
• Travailler en étroite collaboration avec les prestataires extérieurs
• Gérer l’équipe des Chasseurs-Voituriers-Bagagistes

MISSIONS

Au sein de notre service Réception et sous la responsabilité du Chef de Réception, vous serez en charge de :

• Accueillir, renseigner les clients sur les conditions de séjour, les formalités, les tarifs
• Effectuer les formalités administratives liées au séjour des clients
• Établir les factures et effectuer les encaissements
• Suivre le planning des réservations (taux d’occupations, réservations de dernière minute)
• Gérer le standard téléphonique
• Se coordonner avec le service des étages
• Accueillir les clients et les renseigner sur les services de l’établissement et activités (transfert, restaurants, moniteur de ski, ski passes, accueil spécifique en chambre, achat spécifique etc.) avant leur arrivée, pendant leur séjour et après leur séjour (objets oubliés, transfert retour, courrier etc.)
• Veiller au bon déroulement du séjour des clients et satisfaire toutes leurs demandes
• Travailler en étroite collaboration avec les prestataires extérieurs
• Gérer l’équipe des Chasseurs-Voituriers-Bagagistes

MISSIONS

Au sein de notre service Réception et sous la responsabilité du Chef de Réception, vous serez en charge de :

• Accueillir, renseigner les clients sur les conditions de séjour, les formalités, les prix
• Effectuer les formalités administratives liées au séjour des clients
• Établir les factures et effectuer les encaissements
• Suivre le planning des réservations (taux d’occupations, réservations de dernière minute)
• Gérer le standard téléphonique
• Vérifier les réservations, préparer les arrivées et les départs
• Contrôler les caisses
• Procéder à la clôture des opérations de comptabilité de la journée écoulée
• Accueillir les clients et les renseigner sur les services de l’établissement et activités (transfert, restaurants, moniteur de ski, ski passes, accueil spécifique en chambre, achat spécifique etc.) avant leur arrivée, pendant leur séjour et après leur séjour (objets oubliés, transfert retour, courrier etc.)
• Veiller au bon déroulement du séjour des clients et satisfaire toutes leurs demandes
• Travailler en étroite collaboration avec les prestataires extérieurs
• Gérer l’équipe des Chasseurs-Voituriers-Bagagistes

MISSIONS

Au sein de notre service Réception et sous la responsabilité du Chef de Réception, vous serez en charge de :

• Assurer la permanence de l’accueil-réception de l’établissement pendant la nuit
• Veiller à la sécurité et au calme de l’hôtel pendant la nuit
• Assurer la comptabilité de la réception : validation des factures, encaissement des règlements, clôture des opérations de la journée
• Contrôler le rapport d’occupation
• Établir le planning des départs et arrivées pour le lendemain
• Assurer la comptabilité de la réception : la validation des factures, l’encaissement des règlements, l’établissement du rapport comptable de la journée pour la direction
• Établir un compte-rendu de la nuit

MISSIONS

Au sein de notre service Conciergerie et sous la responsabilité Chef de Réception et de son équipe, vous serez en charge de :

• Accueillir notre clientèle internationale  
• Gérer les bagages du client de son arrivée à son départ
• Stocker les bagages en bagagerie
• Prendre en charge le véhicule du client
• Assurer les déplacements des clients dans la station
• Acheminer les messages et paquets pour les clients

MISSIONS

Au sein de notre service Housekeeping, sous la responsabilité de la Direction, vous serez en charge de :

• Veiller au respect des procédures Housekeeping
• Contrôler l’état de propreté du département
• Assurer le confort et la qualité de séjour des clients en répondant notamment à leurs attentes et demandes
• Organiser la journée en fonction des priorités (profils clients, planification des interventions techniques…)
• Contrôler et faire le suivi des chambres et des accueils
• Assurer la bonne gestion de la lingerie : linge et uniformes
• Veiller à la bonne gestion des produits d’entretiens
• Assurer la gestion des objets oubliés
• Assurer le lien avec les services transverses
• Développer la cohésion et l’esprit d’équipe au quotidien
• Accueillir et former les équipes Housekeeping en respect des procédures Housekeeping et critères LHW
• Animer les différents briefings de la journée avec les femmes et valets de chambre, équipiers et gouvernantes
• Vérifier le bon déroulement du travail de l’équipe
• Aider à la supervision des plannings en fonction du taux d’occupation de l’hôtel
• Veiller au respect de la luxury attitude des équipes
• Cultiver l’esprit d’équipe
• Participer aux entretiens d’évaluation des équipes en fin de saison

MISSIONS

Au sein de notre service Housekeeping et sous la responsabilité de la Gouvernante Générale, vous serez en charge de :

• Veiller au confort et au bien-être des clients de l’hôtel tout en respectant les standards définis par la Gouvernante Générale et les critères LHW
• Contrôler les chambres et les communs
• Gérer le suivi des demandes clients selon les procédures en place, en référant systématiquement à la gouvernante générale
• Gérer les stocks de matériel, de linge et l’approvisionnement en produits d’hygiène et d’entretien
• Veiller au bon suivi technique en collaboration avec le service maintenance
• Remplacer la Gouvernante Générale pendant son absence
• Gérer les commandes en accueil chambre en fonction de l’occupation
• Diriger l’équipe, coordonner et encadrer les personnels chargés du nettoyage et de l’entretien
• Animer les différents briefings de la journée avec l’équipe de nettoyage
• Répartir les tâches et tenir compte des mouvements de la journée, aider à planifier les horaires et les effectifs

MISSIONS

Au sein de notre service Housekeeping et sous la responsabilité du Gouvernant Général, vous serez en charge de :

• Assurer le nettoyage des chambres en respectant les processus définis par le Gouvernant Général
• Respecter les standards définis le Gouvernant Général et les critères LHW
• Veiller à la bonne gestion des offices
• Veiller au confort et au bien-être des clients de l’hôtel et répondre à leurs demandes
• Gérer son stock et ses besoins en matériel
• Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité
• Vérification des offices et du matériel
• Réaliser les ouvertures & fermetures du service, l’attribution des tâches & missions de l’équipe des étages
• Contrôler le travail des équipes des étages
• Participer aux besoins de commandes, gestion des stocks, suivi des objets trouvés

MISSIONS

Au sein de notre service Housekeeping et sous la responsabilité du Gouvernant Général, vous serez en charge de :

• Assurer le nettoyage des chambres en respectant les processus définis par le Gouvernant Général
• Respecter les standards définis par le Gouvernant Général et les critères LHW
• Veiller à la bonne gestion des offices
• Veiller au confort et au bien-être des clients de l’hôtel et répondre à leurs demandes
• Gérer son stock et ses besoins en matériel
• Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité
• Renforcer les équipes sur demande du Gouvernant Général (polyvalence)

MISSIONS

Au sein de notre service Housekeeping et sous la responsabilité du Gouvernant Général, vous serez en charge de :

• Animer l’équipe lingerie lors de briefing
• Organiser et gérer l’équipe Lingerie
• Communiquer avec le Gouvernant Général
• Assurer l’entretien du linge éponge, du linge client et des uniformes du personnel
• Respecter les critères LHW ainsi que les différentes procédures définies par le Gouvernant Général
• Gérer la facturation du linge client avec l’aide d’un gouvernant
• Veiller à la satisfaction des clients de l’hôtel et répondre à leurs demandes (retouches, couture…)
• Assurer le bon fonctionnement de la lingerie en prêtant une attention particulière aux normes d’hygiène et de sécurité
• Gérer les stocks de matériel, de linge et l’approvisionnement en produits Lessiviels et d’entretien

MISSIONS

Au sein du service Housekeeping et sous la responsabilité de notre Gouvernant Général, vous serez en charge de :

• Assurer l’entretien du linge éponge, du linge client et des uniformes du personnel
• Respecter les critères LHW ainsi que les différentes procédures définies par le Gouvernant Général
• Veiller à la satisfaction des clients de l’hôtel et répondre à leurs demandes (retouches, couture…)
• Assurer le bon fonctionnement de la lingerie en prêtant une attention particulière aux normes d’hygiène et de sécurité
• Renforcer les équipes sur demande du Gouvernant Général (polyvalence)

MISSIONS

Au sein du service Housekeeping et sous la responsabilité de notre Gouvernant Général, vous serez en charge de :

• Assurer le nettoyage des parties communes de l’hôtel (hall, escaliers, bureaux, toilettes)
• Respecter les standards définis par le Gouvernant Général et les critères LHW
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité
• Renforcer les équipes et répondre à toutes demandes du Gouvernant Général (polyvalence)

MISSIONS

Sous la responsabilité de la Directrice de salle et bar, vous serez en charge de :

• Accueillir et conseiller la clientèle
• Prendre les commandes, facturer et gérer les caisses
• Faire appliquer les règles de fonctionnement, les méthodes de travail et en assurer le respect
• Assurer la qualité de service définie par l’établissement
• Veiller à la satisfaction de la clientèle
• Former et manager les équipes des restaurants et du room service en collaboration avec votre supérieur hiérarchique
• Veiller au respect des plannings
• Gérer les réclamations et les litiges avec votre supérieur hiérarchique

MISSIONS

Sous la responsabilité du Directeur de salle et bar, le/la Maître d’Hôtel est en charge de :

• Accueillir et conseiller la clientèle ;
• Prendre les commandes, facturer et gérer les caisses ;
• Faire appliquer les règles de fonctionnement, les méthodes de travail et en assurer le respect ;
• Assurer la qualité de service définie par l’établissement ;
• Veiller à la satisfaction de la clientèle ;
• Former et manager les équipes du restaurant et du room service en collaboration avec votre supérieur hiérarchique ;
• Veiller au respect des plannings ;
• Gérer les réclamations et les litiges avec votre supérieur hiérarchique.

MISSIONS

Sous la responsabilité du Directeur de salle et bar, vous serez en charge de :

• Accueillir et conseiller la clientèle
• Prendre les commandes, facturer
• Faire appliquer les règles de fonctionnement, les méthodes de travail et en assurer le respect
• Assurer la qualité de service définie par l’établissement
• Veiller à la satisfaction de la clientèle
• Aider vos responsables à former et manager les équipes du restaurant et du room service
• Veiller au respect des plannings
• Veiller à la propreté et à l’entretien des lieux

MISSIONS

Sous la responsabilité du Directeur de salle et bar, vous serez en charge de :

• Accueillir et renseigner la clientèle
• Traiter l’ensemble des réservations des restaurants
• Prise de commande des room services et facturation
• Des caisses et fond de caisse des restaurants
• Du standard téléphonique des restaurants

MISSIONS

Sous la responsabilité du Directeur de salle et bar, vous serez en charge de :

• Du bon déroulement du service des clients dont vous avez la charge
• Assurer la qualité de service définie par l’établissement
• Mettre en place le restaurant
• Assurer la propreté et l’entretien des lieux

MISSIONS

Sous la responsabilité du Directeur de salle et bar, vous serez en charge de :

• Du bon déroulement du service des clients en chambre
• Assurer la qualité de service définie par l’établissement
• Mettre en place l’office room service
• Assurer la propreté et l’entretien des lieux
• Servir et débarrasser les chambres et salons

MISSIONS

Sous la responsabilité du Directeur de salle et bar, vous serez en charge de :

• Du bon déroulement du service des clients en chambre
• Assurer la qualité de service définie par l’établissement
• Mettre en place l’office room service
• Assurer la propreté et l’entretien des lieux
• Servir et débarrasser les chambres et salons

MISSIONS

Sous la responsabilité du Directeur de salle et bar, vous serez en charge de :

• Du bon déroulement du service des clients en chambre
• Assurer la qualité de service définie par l’établissement
• Mettre en place l’office room service
• Assurer la propreté et l’entretien des lieux
• Servir et débarrasser les chambres et salons

MISSIONS

Sous la responsabilité du Directeur de salle et bar, vous serez en charge de :

• La bonne organisation des offices
• Transporter les mets entre la cuisine et les espaces restauration
• Assurer à la propreté et à l’entretien des lieux
• Mettre en place les passes cuisine
• Mettre en place les restaurants et terrasses

MISSIONS

Sous la responsabilité du Directeur de salle et bar, vous serez en charge de :

• Conseiller avec expertise la clientèle, délivrer un service des vins et spiritueux irréprochable
• Prendre les commandes, facturer
• Gérer la cave, les eaux et softs
• Appliquer les règles de fonctionnement, les méthodes de travail
• Assurer la qualité de service définie par l’établissement
• Veiller à la satisfaction de la clientèle

MISSIONS

Sous la responsabilité du Directeur de salle et bar, vous serez en charge de :

• Accueillir et conseiller la clientèle avec expertise
• Maîtriser l’art du service à table
• Délivrer un service irréprochable des boissons et des plats et débarrasser
• Savoir répondre aux demandes d’information de la part de la clientèle (composition des plats, demande de conseil…)
• Effectuer la mise en place avant le service et préparer la salle
• Suivre la satisfaction des clients
• Comprendre le système de facturation
• Prendre part à l’inventaire et au rangement des produits et du matériel dans les offices
• Respecter les critères Leading Hotels of the World
• Travailler en collaboration avec l’ensemble de l’équipe de salle

MISSIONS

Sous la responsabilité du Directeur de salle et bar, vous serez en charge de :

• Veiller au bon fonctionnement des espaces Bar
• Assurer la qualité de service définie par l’établissement
• Veiller à la satisfaction de la clientèle
• Gérer les réclamations et litiges
• Former et manager les équipes du Bar
• Gérer, contrôler et veiller au respect des plannings

MISSIONS

Sous la responsabilité du Chef Barman, vous serez en charge de :

• Accueillir et conseiller la clientèle
• Prendre les commandes, facturer et gérer les caisses
• Faire appliquer les règles de fonctionnement, les méthodes de travail et en assurer le respect
• Assurer la qualité de service définie par l’établissement
• Veiller à la satisfaction de la clientèle
• Former et manager les équipes du bar en collaboration avec votre supérieur hiérarchique
• Veiller au respect des plannings
• Gérer les réclamations et les litiges avec votre supérieur hiérarchique

MISSIONS

Sous la responsabilité du Chef Barman, vous serez en charge de :

• Du bon déroulement du service des clients dont vous avez la charge
• Assurer la qualité de service définie par l’établissement
• Elaborer les boissons
• Mettre en place les bars et salons
• Assurer la propreté et l’entretien des lieux

MISSIONS

Sous la responsabilité du Chef Barman, vous serez en charge de :

• Accueillir et conseiller la clientèle avec expertise
• Maîtriser l’art de la mixologie (préparation de boissons, cocktails…)
• Délivrer un service irréprochable des boissons et des plats
• Savoir répondre aux demandes d’information de la part de la clientèle (composition des cocktails, demande de conseil…)
• Effectuer la mise en place avant le service et préparer la salle
• Suivre la satisfaction des clients
• Comprendre le système de facturation
• Prendre part à l’inventaire et au rangement des produits et du matériel
• Respecter les critères Leading Hotels of the World

MISSIONS

Au sein de notre service Cuisine et sous la responsabilité de notre Chef de Cuisine, vous serez en charge de :

• Contrôler l’organisation générale en cuisine
• Contrôler la conformité des préparations culinaires
• Contrôler les stocks de marchandises
• Prendre les commandes, et gérer les litiges auprès des partenaires
• Contrôler les bons de livraisons
• Mettre en œuvre les moyens nécessaires au bon déroulement du service
• Effectuer un suivi strict des règles d’hygiène et de sécurité en cuisine
• Effectuer le suivi des plannings des équipes au quotidien
• Effectuer le suivi de la maintenance des locaux, des équipements et du matériel

MISSIONS

Au sein de notre service Cuisine et sous la responsabilité de notre Chef de Cuisine, vous serez en charge de :

• Contrôler la qualité des marchandises
• Contrôler l’organisation du travail
• Contrôler la conformité des préparations culinaires
• Contrôler les stocks de marchandises
• Prendre les commandes auprès des partenaires
• Mettre en œuvre les moyens nécessaires au bon déroulement du service
• Effectuer un suivi strict des règles d’hygiène et de sécurité en cuisine

MISSIONS

Au sein de notre service Cuisine et sous la responsabilité de notre Chef de Cuisine, vous serez en charge de :

• Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises
• Organiser votre poste de travail
• S’occuper des préparations culinaires et de la mise en place quotidienne
• Gérer les stocks, les marchandises et les préparations
• Elaborer les commandes
• Mettre en œuvre les moyens nécessaires au bon déroulement du service
• Effectuer un suivi strict des règles d’hygiène et de sécurité en cuisine

MISSIONS

Au sein de notre service Cuisine et sous la responsabilité de notre Chef de Cuisine, vous serez en charge de :

• Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises
• Organiser votre poste de travail
• S’occuper des préparations culinaires et de la mise en place quotidienne
• Gérer les stocks, les marchandises et les préparations
• Elaborer les commandes
• Mettre en œuvre les moyens nécessaires au bon déroulement du service
• Effectuer un suivi strict des règles d’hygiène et de sécurité en cuisine

MISSIONS

Au sein de notre service Cuisine et sous la responsabilité de notre Chef de Cuisine, vous serez en charge de :

• Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises
• Organiser votre poste de travail
• S’occuper des préparations culinaires et de la mise en place quotidienne
• Gérer les marchandises et les préparations
• Mettre en œuvre les moyens nécessaires au bon déroulement du service
• Effectuer un suivi strict des règles d’hygiène et de sécurité en cuisine

MISSIONS

Au sein de notre service Cuisine et sous la responsabilité de notre Chef de Cuisine, vous serez en charge de :

• Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises
• Organiser votre poste de travail
• S’occuper des préparations culinaires et de la mise en place quotidienne
• Gérer les marchandises et les préparations
• Mettre en œuvre les moyens nécessaires au bon déroulement du service
• Effectuer un suivi strict des règles d’hygiène et de sécurité en cuisine

MISSIONS

Au sein de notre service Cuisine et sous la responsabilité de notre Chef de Cuisine, vous serez en charge de :

• Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises
• Organiser votre poste de travail
• S’occuper des préparations culinaires et de la mise en place quotidienne
• Gérer les marchandises et les préparations
• Mettre en œuvre les moyens nécessaires au bon déroulement du service
• Effectuer un suivi strict des règles d’hygiène et de sécurité en pâtisserie

MISSIONS

Au sein de notre service Cuisine et sous la responsabilité de notre Chef de Cuisine, vous serez en charge de :

• Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises
• Organiser votre poste de travail
• S’occuper des préparations culinaires et de la mise en place quotidienne
• Gérer les marchandises et les préparations
• Elaborer les commandes
• Mettre en œuvre les moyens nécessaires au bon déroulement du service
• Effectuer un suivi strict des règles d’hygiène et de sécurité en pâtisserie

MISSIONS

Au sein de notre service Cuisine et sous la responsabilité de notre Chef de Cuisine, vous serez en charge de :

• Organiser votre poste de travail
• Entretenir la vaisselle
• Entretenir la batterie de cuisine
• Entretenir le matériel et les équipements
• Entretenir les locaux
• Mettre en œuvre les moyens nécessaires au bon déroulement du service
• Effectuer un suivi strict des règles d’hygiène et de sécurité

MISSIONS

Sous la responsabilité de notre Responsable des Réservations, vous serez en charge de :

• Gérer l’accueil téléphonique, le personnaliser et le rendre chaleureux en respectant les standards LHW
• Gérer les demandes de réservations individuelles et groupes pour l’hôtel Le K2 Chogori*****
• Entretenir et développer l’image de marque de l’établissement auprès du client
• Fidéliser la clientèle
• Saisir et suivre les réservations faites par téléphone, email et différents canaux de distribution (OTA, BE…)
• Optimiser le planning de chambre et suivre les stratégies de yield management mises en place
• Gérer les opérations administratives diverses ; établir des factures et proformas, assurer les relances des paiements et la conformité des encaissements, suivre les dossiers clients / dossiers groupes
• Transmettre les informations nécessaires aux différents services internes

MISSIONS

Au sein de notre service Technique, et sous la responsabilité de notre Responsable des opérations, vous serez en charge de :

• Assurer l’entretien et le bon fonctionnement des installations techniques du bâtiment
• Effectuer une maintenance curative et préventive des équipements dans les chambres, chalets, et parties communes de l’hôtel
• Effectuer le déneigement des abords de l’hôtel lors de chutes de neige

MISSIONS

Au sein de notre service Spa et sous la responsabilité de notre Spa Manager, vous serez en charge de:

• Accueillir, renseigner et conseiller les clients
• Effectuer les soins du visage, du corps, la manucure et le maquillage en respectant les protocoles de la marque Valmont
• Encourager la vente de produits